第160章 除夕
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红红的春联,红红的窗花,伴随着“噼里啪啦”的鞭炮声 ,转眼就到了除夕这天。
这是一个重要的日子,象征着辞旧迎新、一元复始、万象更新的美好寓意,也是阖家团圆的日子。
天还蒙蒙亮,外面就传来了说话声和炮竹声,家家户户都忙了起来,村里来来往往的人脸上都添了几分喜色。
早上,牛胜男熬了一锅又软又糯的小米粥,搭配着咸鸭蛋和炸鱼块一起吃。
吃完早饭,慕绾绾和牛胜男两人就拿着小鞭炮出门了,她们要去和村里的孩子一块放鞭炮,人多才热闹嘛!
和孩子们度过一个欢乐的时光,回了小院,中午四人随便吃了点,都留着肚子等着晚上的那一顿。
下午三点多,大家就开始准备年夜饭了。
这会儿人都围在厨房,战凌霄和石磊正在剁馅料,中午揉好的面团已经发酵成功了,牛胜男负责擀饺子皮,慕绾绾负责调馅料。
今天准备要包好几种馅的饺子,有猪肉白菜馅的,猪肉大葱馅的,香菇玉米馅的,猪肉萝卜馅的……
随着香油的滴落,一股浓浓的油香顿时弥漫在空气中,其中还混杂着各种调料的味道,馋人得很呐!
调好饺子馅,就要开始包饺子了,包饺子的主力军是牛胜男和石磊两人。
战凌霄则在灶台做菜,慕绾绾在一旁负责给他打下手。
四人分工明确,有条不紊地忙活着,有说有笑的……
忙忙碌碌中,牛胜男视线不经意地落在石磊手中的饺子上,提醒道:“你这饺子馅放多了,都没包好,煮的时候馅儿准漏出来。”
“啊?哦,”石磊立马拆开没包好的饺子,随即用筷子夹出一大半的馅料,然后小心翼翼地把饺子周围捏得严严实实的,放到牛胜男眼前,一副求表扬求夸奖的样子,“这样可以吧!”
牛胜男闻言,抬头瞧了一眼,无语地翻了个白眼:“你……我让你不要放太多,没让你就包那么点啊,你这包得软趴趴的,让人一看就没啥食欲,直接吃饺子皮得了!”
“适量懂不?你看我是怎么包的。”牛胜男重新拿起一个饺子皮,再用筷子夹来一小筷子馅料,放在饺子皮的中央,接下来把饺子皮一折,中间对齐用力一捏,让它们能粘在一块儿,然后捋着边缘给它完全捏合上,又用手把着饺子的两个边,往回一窝,上下给它一按压,一个好看的元宝饺子就完成了。
牛胜男把包好
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