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至于其他蛋糕单子只能提早时间预约,插空排单了。
不过连芪看了半天实在搞不懂的是另一份菜单,“这些鸭肉脆脆,蛋黄溶豆,鸡肉绕秋葵是什么东西,你改行了?”
苏茗有些不好意思,“就是刚好有人订了,我就顺手做一做。”没想到不难赚得还多,这人不能和钱过不去不是。
连芪感觉自己快要抓狂了,“你这到底是什么店,蛋糕店还是卖宠物用品的啊。”不过翻一翻相关单子,还真不少,怎么办,头更痛了,怎么就遇到这些不靠谱的家伙。
苏茗小心翼翼地说,“我这不是想要先生存下来嘛,省心下来有人气了,才能想着以后的事情。”正所谓蚊子再小也是肉,甜品店可太容易倒闭了,走着走着,着店铺就没了。
“就这样,你甚至还想要上咖啡机,做饮料。”连芪冷哼一声,继续给他划拉宠物零食的菜单。把那些花里胡哨的小饼干都划拉下去,只留下了最经典的最基本的各种肉干,骨头,磨牙棒,还有肉类和蔬菜水果的结合,溶豆和羊奶小饼干因为做法简单也留下了。
“你要想清楚,你到底有没有时间做这些,更多其实并不代表做得更好,单子更多,留下基本款,那些花里胡哨,等什么时候有大单子再接。你留一句支持定制就可以了。”
本来他专精一条更容易成功,但是现在散碎单子接多了,产品也是散碎的。
姜毅早早把周围转了一圈回来,“对了小茗,你有没有兴趣把隔壁那个宠物咖啡点盘下来,这家店的宠物零食制作就挪到隔壁后厨去,这边就是甜点。我们可以弄一家宠物友好甜品店,允许宠物一起进来堂食。主人吃甜点喝饮料,宠物吃零食,多棒。”
“要是这样的话,你这里很多甜点样子需要改。”连芪很快抓到了其中关键,“比如,你可以在蛋糕面上烫一个动物简笔画。或者给带宠的主人勇糯米纸打印自己家宠物照片印上去。我们做起来又省时间,还能有效出单。”将自己现有产品整合优化,才能达到更好的效果,并且有效降低损耗。
宠物元素说难不难,说简单也不易,不过苏茗有一个得天独厚的有事,“别人在你这定蛋糕,你就说能够做宠物形象翻糖,就算收150一个,别人也会说划算。”都说女人,小孩,宠物的钱好赚其实不假。
要是让你用150捏一个蛋糕上装饰品,大多数人会觉得很贵,但把这个装饰换成自己家毛孩子的样子,150又是一个相当划算的价格了。稍微改一改
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