第225章 要做《灌汤黄鱼》
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冯斌对张先生和徐老怪他们来的态度比较平淡。
他们在德兴酒家的拍摄,也没有影响到他早上带着后厨备料。
甚至到后厨里来拍摄,冯斌也没有去阻止,只是并没有跟他们进行多少交流。
而冯斌的心里,真正想要拿出来的东西,则是他前世看电影的时候,印象最为深刻的那道《灌汤黄鱼》。
今天中午,冯斌打算要先一步,把这道菜做出来,让张先生和徐老怪看看。
现在这个年代,还能够不算很贵的买到野生的大黄鱼。
这对冯斌而言算是一个不错的优势。
毕竟后厨有了网络和短视频,开始有人拍摄视频去尝试复制的时候,实际上已经没有很好的野生大黄鱼可以用。
所以冯斌现在复刻,算是可以最大程度去做出那道菜。
为此,冯斌还专门打了电话给沈建峰,让他帮忙从和平大酒店调来一条野生大黄鱼。
“沈大哥,我知道,现在这个时候,想要找到野生大黄鱼,而且是活鱼,肯定是要找你的,你们和平大酒店应该是有的吧?”
沈建峰接到电话,有些惊讶问:“怎么突然要野生大黄鱼?”
冯斌笑着说:“因为今天中午我们德兴酒家来了几位比较特别客人,我希望拿出一道有趣的菜,招待他们一下,需要野生大黄鱼。”
沈建峰说:“这个倒是没问题,和平大酒店这边确实有新鲜的野生大黄鱼,而且都是鲜活的,你需要的话,我现在让人给你送过去几条?”
冯斌说:“好的,谢谢沈大哥,记住给我挑一条最大的。”
沈建峰答应:“行,我这就给你准备,一会给你送过去。”
挂断电话,沈建峰依旧还是有些奇怪?
冯斌到底是要招待什么样的客人?
竟然一定要用野生大黄鱼?
虽然现在野生大黄鱼的价格,还没有涨到后世那么高的价格。
但现在野生大黄鱼的价格倒也并不便宜的,尤其和平大酒店里这些品质很好,个头也都是非常大的野生大黄鱼。
不过既然冯斌需要,沈建峰自然是会全力支持他。
亲自去挑选了一条鲜活,而且个头最大的野生大黄鱼。
沈建峰专门是让人给打包,让和平大酒店安排车,给德兴酒家送过去。
可能就连送货的人都没有想到,和平大酒店
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