第215章 晚宴的准备工作
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国庆节当天,东方明珠正式宣布竣工,并且从早上开始,东方明珠前就开始了举行非常盛大的竣工典礼。
同时,里面观光部分几乎全部对外开放,允许人们进入东方明珠中进行参观。
冯斌也让家里人跟随和平大酒店安排的观光车,一起去东方明珠那边观看。
这也算是冯斌和参与这次晚宴所有厨师以及服务人员的一份优待。
而在家里人去现场的时候,冯斌他们在和平大酒店后厨里开始了紧锣密鼓的准备。
从大清早就开始炖煮高汤,到需要准备各种雕花的配置,再到各种食材提前的预备。
这一切可以说几乎全部都是同时在进行。
而因为后厨的空间有限,很多甚至是放在和平大酒店的宴会厅里进行。
所有现场的厨师,全部都需要进行消毒,然后要穿戴整齐进入现场。
门外还有很多的工作人员把守,要保证从宴会厅到后厨有一条不被任何外人干扰的通道。
这样一来,所有食材处理完毕后,可以非常顺畅送入后厨去。
所有的厨师都打起十二分精神。
大家其实会觉得,能够参与这样的晚宴烹饪,是每一位厨师的荣耀。
要知道,东方明珠竣工后,那绝对会成为沪海乃至整个国内的一个标志性建筑。
能够在这样一座极富现代感建筑竣工时刻,参与到竣工晚宴的烹饪中,真的是让每一位厨师内心想想就特别激动。
即便是可能不是每个人都会获得露脸的机会,都能够获得出名的机会。
但哪怕是默默无闻,而只要是参与过,将来也可以跟家里人说,自己曾经也是这场晚宴中的一员。
有这样的心态在,所以后厨里的每一位厨师,包括一些服务人员,都呈现出一种饱满积极的精神。
这种精神又会感染身边其他人,所有人在这一刻的心都凝聚成一股。
大家就是要全力以赴,要让晚宴的每一位,来自世界各地的来宾,都能够见证中华美食的美和味道,更要让所有出席晚宴的人都铭记。
中华不只有东方明珠,还有中华的美食。
冯斌虽然没有亲手烹饪了,但是他依旧是非常忙碌。
他需要在处理食材的宴会厅以及后厨来回的跑动。
要时刻观察每一道菜的准备工作。
毕竟晚宴的客人
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